Пластиковые пакетики для чая выделяют микроскопические частицы в напиток

Исследователи обнаружили, что пластиковые чайные пакетики при заваривании выделяют миллиарды микро- и наночастиц пластика в напиток. Работа опубликована в журнале Environmental Science & Technology.

Учёные смоделировали процесс заваривания четырёх коммерческих чаёв в пластиковых пакетиках. Анализ с помощью электронной микроскопии показал, что один такой пакетик при температуре заваривания выделяет в воду около 11,6 миллиарда микрочастиц и 3,1 миллиарда наночастиц пластика. Эти уровни в тысячи раз превышают количества, ранее зарегистрированные в других продуктах питания. В экспериментах на водяных блохах (Daphnia magna) воздействие этих частиц вызывало у организмов анатомические и поведенческие аномалии.

Возможные последствия для здоровья человека от проглатывания таких частиц в настоящее время неизвестны. Исследователи подчёркивают необходимость дальнейших работ для оценки потенциальных хронических или более тонких эффектов.