Доступность продовольствия для африканских фермеров растет с доступом к рынкам и возможностями вне фермы

Доступность продовольствия для фермерских домохозяйств в странах Африки к югу от Сахары в значительной степени зависит от доступа к рынкам и возможностей получения дохода вне фермы. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав уникальный набор данных, объединивший опросы 13 000 домохозяйств в 93 локациях 17 стран.

Результаты показывают, что для борьбы с бедностью и повышения продовольственной безопасности недостаточно только наращивать урожайность сельскохозяйственных культур. Ключевое значение имеют интеграция фермеров в рынки и диверсификация их доходов за счет работы по найму и в других секторах. Ученые также установили, что доступность продовольствия для 72% домохозяйств можно предсказать всего по трем переменным: размер домохозяйства, площадь фермы и количество скота.

«Эта работа свидетельствует о том, что нам необходимо обеспечить фермерам доступ к рынкам для сбыта их продукции, а также возможности диверсифицировать свой доход, работая вне фермы... Значительная часть внимания сельскохозяйственных исследований в контексте развития сельских районов Африки в настоящее время сосредоточена на повышении урожайности культур. Хотя это важно, само по себе этого недостаточно», — говорит профессор Кен Гиллер из Вагенингенского университета. Исследование опубликовано в Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).