Гидратация

Гидратация — это процесс связывания частиц растворимого в воде вещества с молекулами воды. Он является частным случаем сольватации — присоединения к веществам молекул какого-либо растворителя. Гидратация электролитов в растворах выступает главной причиной их диссоциации на ионы, обусловливает устойчивость ионов в растворах и препятствует обратному соединению ионов в молекулы. Реакции гидратации большей частью обратимы; обратная реакция называется дегидратацией. Получаемые при этом соединения называются гидратами, а входящая в них вода — гидратной.

Иногда гидратная вода настолько прочно связана с частицами растворённого вещества, что при выделении его из раствора входит в состав образующихся кристаллов, называемых кристаллогидратами, а содержащаяся в них вода называется кристаллизационной. Особенно легко образуются кристаллогидраты различных солей, причём на единицу разных солей приходится от 1 до 12 молекул воды. В формулах её пишут отдельно, например: гипс — CaSO₄·2H₂O, мирабилит — Na₂SO₄·10H₂O и другие.