Трансгималайский регион Верхний Мустанг в Непале может столкнуться с серьезной продовольственной небезопасностью

Новое исследование, опубликованное в Dhaulagiri Journal of Sociology and Anthropology, выявило связь между изменением климата в гималайском регионе Непала и состоянием продовольственной безопасности в трансгималайской земле Верхнего Мустанга. Многие домохозяйства в этом районе сталкиваются с острой или хронической нехваткой продовольствия в плане самообеспечения.

Изменение климата, урбанизация и миграция населения бросают вызов традиционной системе самообеспечения. Участились нестабильные погодные условия, а сезоны снегопадов сдвигаются, что, среди прочего, нарушает традиционные методы хранения мяса с помощью естественного охлаждения снегом на плоских крышах. Молодежь мигрирует на заработки, а оставшиеся жители все больше времени уделяют туристическому бизнесу, а не сельскому хозяйству, переходя на покупные продукты.

«Однако рыночные продукты не обеспечивают продовольственную безопасность», — отмечает автор исследования доктор Ришикеш Пандей. По его словам, питательные потребности людей не удовлетворяются в полной мере. В качестве решения ученый рекомендует внедрение комплексной сельскохозяйственной политики и изменение рациона в сторону увеличения потребления молочных и мясных продуктов, фруктов и овощей.